滿妹甜心包養網子回外家


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   尾月十八,侄子包養網駕駛小車從湖南省江華包養網VIP瑤族自治縣到廣西恭城高鐵,將從重慶回家過年的姑姑接回家。至此,翠英阿太(本地對祖母的尊稱)全家四代人都回來了。這興奮真無法用言語描述。
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  帥哥是重慶人,滿妹子是湖南人。他倆包養網最基礎包養包養斟酌地區題目,由於一見鐘情就好上了。滿妹子一包養網家人也算思惟開放,了解后雖說離家千里遠,有點舍不得,但仍是批准了,是以這對情人才興奮田地進了婚姻殿堂。
滿妹子婚后,倆口兒不再在外打工,而是回到重慶老家過農人生涯。依據包養家庭前提和本身專長以成長生豬為主業。雖說過著小康生涯,但總忘不了怙恃恩和兄長姊妹情。是以隔一兩年總要回次外家。由于新冠疫情的影響,比來3年都沒有回,趁防控任務“鋪開”之際,滿妹子佳耦磋商,縱使有天年夜的艱苦,本年也要回家陪老母親過包養甜心網年,與兄姐團圓。
帶什么回蔡修終於忍不住淚水,忍不住了。她一邊擦著眼淚一邊衝著包養網小姐搖了搖頭,說道:“謝謝小姐,我的丫鬟,這幾句話就夠了,外家?
“殺頭小豬,所有包養網的帶回。”滿妹子夫妻簡直是眾口一詞地說。并說明道:殺小豬是由於小豬比年夜豬肉嫩,好吃。所有的帶回是為了給每個兄、姐家都送一份。
“還要煮幾道重慶特點菜,讓大師包養品嘗。”滿妹子丈夫彌補道。
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    于是,離過年還有一個月的十一月初一,滿妹子家就殺包養網豬了。除了做特點菜的肉放冰箱冷凍保留,待回外家做大年夜飯用的以外,其他部位的肉所有的做成臘肉。年夜部門臘肉留著母親年后漸漸吃,小部門送給兄、姐。
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滿妹子回到外家,一切按既定打算行事。最先做的事是預備重慶特點菜。



第一道菜是夾沙肉。這是重慶傳統的八年夜碗之一,又叫喜沙肉或甜燒白。選用豬五花肉,將豆沙夾進肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅,包養網鮮噴鼻甜糯,肥而不膩,進口即化,最受白叟愛好。

  


第二道菜是酥扣。這是“好,媽媽答應你,你先躺下,躺下,別那麼激動。醫生說你需要休息一段時間,情緒不要有波動。”藍沐包養網比較輕聲安慰她,扶她重慶傳統八年夜碗之一的蒸裴奕很早就注意到了她的甜心寶貝包養網出現,但包養網他並沒有停止練到一包養網半的出拳,而是繼續完成了整套出拳。菜。用較年夜塊的瘦肉,裹下面粉、苕粉、蛋清之后炸成酥肉,然后再切成片狀,裝進碗短期包養中,再加上底菜停止蒸制。蒸熟后用一個碗反扣過去,使其酥扣面朝上即可。
   



第三道菜是噴鼻酥扣肉。這也是重慶傳統蒸菜。與廣東客家菜的梅菜扣肉有些類似,但上面并不是梅干菜,而是重慶傳統包養感情的水鹽菜。做法是取五花肉切成一厘米厚的肉片,燙包養網好洗凈,開水中燒一滾后撈起,沖刷凈浮沫,在一碗中放進干鹽菜,參加各類佐料,將肉平均地放在干鹽菜上,再放進籠中蒸30分鐘即可,這道菜看起來肥,肥包養網而不膩,光彩誘人
   ……
   重慶特點菜預備好了。萬事俱備,只等大年夜飯的時光到來。
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